Recette: Délicieux Carotte et céleri caramélisés à la japonaise

Carotte et céleri caramélisés à la japonaise. Carotte et céleri caramélisés à la japonaise. Un petit plat de légume à la japonaise. Cette recette s'appelle "Kinpira de carotte et céleri" en Japonais.

Carotte et céleri caramélisés à la japonaise La recette est simple, mais la découpe des légumes en julienne prend un peu de temps. Hacher les fines tiges et feuilles de céleri; Couper la demi carotte en petits bâtonnets; Ajouter les ingrédients d'assaisonnement et bien mélanger. Déposez les légumes dans une grande sauteuse, recouvrez-les presque complètement d'eau froide. Vous pouvez avoir Carotte et céleri caramélisés à la japonaise utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Carotte et céleri caramélisés à la japonaise

  1. Vous avez besoin 1 of carotte.
  2. C'est 1 of céleri.
  3. C'est 1 cuillère à soupe of d'huile de sésame.
  4. Préparer 1 cuillère à soupe of sucre de canne.
  5. C'est 1 cuillère à soupe of sauce soja.
  6. Préparer 1 of peu de sésame blanc pour garnir.

Après cuisson, mettez-y le saké, le sucre, la sauce soja et le piment de Cayenne coupé fin en rondelles, mélangez bien et faites réduire. Coupez en bâtonnets la carotte épluchée et le céleri. Mettez un fond d'eau dans un poêlon ou une sauteuse. Dans un poêlon, faire fondre le beurre.

Carotte et céleri caramélisés à la japonaise instructions de recette

  1. Épluchez et coupez la carotte en lanière comme sur cette photo..
  2. Coupez le céleri en lanière comme sur cette photo..
  3. Dans une petite casserole ou poêle, mettez l'huile et faites sauter les légumes..
  4. Quand ils sont légèrement cuits (mais pas trop!), ajoutez le sucre et ensuite la sauce soja et mélangez..
  5. Garnissez un peu de sésame blanc. Bon appétit!.

Ajouter le sirop d'érable et faire cuire une minute en brassant. Verser les légumes dans le poêlon et enduire de la sauce à l'érable. Faire griller les pacanes au four sur la grille du haut. Testez nos savoureuses recettes au panais. En général, les recettes au panais font la part belle aux légumes-racines.

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