Comment faire Délicieux Beurre de saumon

Beurre de saumon. Le saumon se décline à toutes les sauces et ne cesse de nous surprendre. Cette recette de beurre de saumon maison se réalise en un tour de main avec peu d'ingrédients. En entrée, en plat principal avec une salade ou en apéritif, le beurre de saumon est LA recette pratique à connaître qui ravira tous les gourmands.

Beurre de saumon Incorporer le saumon, assaisonner et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture. Ajouter le beurre et le miel et fouettez jusqu'à ce que ça soit bien intégrer. Bien assaisonner les filets de saumon de sel et de poivre. Vous pouvez cuisiner Beurre de saumon utilisant 5 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Beurre de saumon

  1. Vous avez besoin 50 g of beurre.
  2. Préparer 6 c of à s de saumon cuit (un peu plus d'1/2 pavé).
  3. Vous avez besoin 1 of gros filet de crème liquide.
  4. C'est 2 of pincées de piment d'Espelette.
  5. Vous avez besoin of sel et poivre.

Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen élevé dans une grande casserole. Dévorez le saumon d'une autre manière avec cette recette de saumon au beurre à l'ail. Ce plat est parfait pour un moment en famille ou entre amis. Ce plat est composé d'ingrédients facile à dénicher tel que le filet de saumon, la tomate séchée et les épinards.

Beurre de saumon pas à pas de recette

  1. Cuire le saumon à couvert dans une poêle avec un filet d'huile à feu moyen (6 sur une induction) pendant 5 à 6 minutes. Le laisser refroidir puis le détailler à la fourchette (on n'oublie pas d'enlever les arrêtes)..
  2. Dans un blender mettre le beurre, le saumon et la crème liquide puis mixez pour obtenir une pâte à peu près homogène. (Si il reste des petits morceaux de saumon c'est pas grave) Si besoin écraser le mélange à la fourchette pour bien homogénéiser..
  3. Ajouter le piment d'Espelette, le sel et le poivre et enfin mélanger. Servir frais sur des toasts..
  4. NB: Sur le dessus des toasts au beurre de saumon on peut mettre: des œufs de lumps, ou des lardons grillés ect....

Alors, n'attendez plus et laissez le chef en vous s'exprimer à travers cette délicieuse recette de saumon au. beurre de saumon fumé, filets de saumon fumé, beurres composés pour hors-d'œuvre, entrée froide, entrée Dans un saladier, travaillez le beurre avec une cuillère en bois pour l'assouplir, ajoutez le saumon fumé, l'aneth et quelques gouttes de jus de citron. Mélangez bien avec la cuillère en bois jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. Mettre de l'eau tiède dans un faitout ou bac pour la cuisson sous-vide. Dans un bol, mélanger le beurre fondu, jus de citron, la sauce tabasco et ail émincé. Saler et poivrer le filet de saumon.

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