Comment faire Appétissant Brioche sans beurre ni œufs

Brioche sans beurre ni œufs. Recette Brioche sans beurre ni oeuf : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans oeuf, ni beurre c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette ! Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive comme le préconise Michalak, ou comme-moi vous tourner plutôt vers une huile plus neutre comme l'huile de colza, de pépins de raisin, de tournesol ou d'arachide. La meilleure recette de Brioche sans beurre ni oeuf façon Michalak!

La recette par Les délices de Magalette. Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans beurre, ni oeuf c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette Gourmande tout en étant légère, elle fera à la fois un délicieux goûter et un super petit déjeuner ! Une brioche du chef Christophe Michalak. Vous pouvez avoir Brioche sans beurre ni œufs utilisant 7 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Brioche sans beurre ni œufs

1. Vous avez besoin 210 ml of lait demi écrémé.
2. C'est 1 of sachet de levure déshydratée.
3. C'est 60 g of sucre.
4. Vous avez besoin 350 g of farine.
5. Vous avez besoin of Arôme vanille.
6. C'est 70 g of huile de tournesol.
7. Préparer 5 g of sel.

Cette brioche ne contient ni beurre, ni œufs, elle est délicieuse, ultra moelleuse au bon gout de vanille. La vanille est essentielle pour la parfumer mais toute fois elle peut etre remplacée par de l'eau de fleur d'oranger et/ou ajouter des pépites de chocolats pour les plus gourmands. Commencez votre journée avec ces brioches douces sans beurre ni œufs! Elles sont nutritives, délicates et délicieuses.

Brioche sans beurre ni œufs pas à pas de recette

1. Mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol. Chauffer 2mn/37°/vitesse 2..
2. Ajouter la farine, la vanille, l'huile et le sel. Pétrir 5mn/mode pétrin..
3. Transvaser le contenu du thermomix dans un récipient recouvert d'un torchon. Réserver à température ambiante pendant 1h30. La pâte doit doubler de volume..
4. Déposer la pâte sur une toile silpat ou votre toile de cuisson par exemple. (à défaut, farine le plan de travail et déposer la pâte). Degazer..
5. J'ai choisit d'utiliser le moule 12 mini tablettes, mais vous pouvez utiliser n'importe quel moule..
6. Faire des petites boules de 5g et les déposer dans les empreintes..
7. Badigeonner les brioches avec un peu de lait..
8. J'ai rajouter des pépites de chocolat, du pralin... Mais vous n'êtes pas obligé, nature elles sont très bonnes 😋.
9. Mettre au four pendant 20mn à 180°.

Vous adorerez leur pâte moelleuse et digeste. Il vous suffit de bien suivre la recette. Voici une brioche sans oeufs et sans beurre de Michalak pour le goûter ou le petit déjeuner que j'ai repéré chez ma chère Llysa. Ses photos m'ont mis l'eau à la bouche, que j'ai décidé de la préparer le lendemain. Donc si vou êtes en panne d'oeufs ou qu'un membre de la famille soit allergique aux oeufs, cette brioche est à tomber, pas trop sucrée et qui sent bon le citron.