Comment cuisiner Parfait Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte. Filet mignon de porc en croûte farci de tomate et mascarpone, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées. Badigeonner d'œuf puis, selon les goûts, ajouter la décoration en pâte et la badigeonner également d'œuf. Soignez bien l'assaisonnement et pour la pâte, pas de complications, utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi.

Filet mignon de porc en croûte C'est une viande de choix, délicieuse, facile et rapide à cuisiner, très moelleuse et relativement bon marché. Poser le filet mignon, les champignon et refermer la pâte. Avec un couteau, le dégraisser un peu si nécessaire. Vous pouvez avoir Filet mignon de porc en croûte utilisant 5 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Filet mignon de porc en croûte

  1. Vous avez besoin 1 of pâtes feuilleté.
  2. C'est of Moutarde.
  3. C'est of 6 tranche de fromage.
  4. Vous avez besoin of Herbes de Provence.
  5. Vous avez besoin of 1 filet mignon de port.

Saler et poivrer de toutes parts. Mettre le filet mignon sur une assiette. Etaler la pâte feuilletée dans un plat allant au four et y disposer le filet mignon fendu dans la longueur, le remplir de tartare et de crème fraîche. Utiliser les chutes de pâte feuilletée pour faire des bandes décoratives et les poser.

Filet mignon de porc en croûte petit à petit de recette

  1. Dérouler la pâte feuilleté y rajouter de la moutarde 3 tranche de fromage.
  2. Déposer le filet mignon badigeonner de moutarde et herbes de Provence et 3 tranche de fromage.
  3. Je remonte la pâte feuilleté et la badigeonne de jaune d’œuf.
  4. Mettre au four à 220 dgr pendant 45 mn.
  5. Pendant la cuisson préparée vos petit pois avec un bouillon de légumes au vin blanc.
  6. Bon appétit.

Badigeonner le tout de jaune d'œuf. Et voilà, votre filet mignon en croûte est prêt ! Signaler une erreur dans le texte de la recette. Découvrez notre recette de filet mignon de porc en croûte. Une recette très simple à réaliser et personnalisable pour votre plus grand plaisir.

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