Recette: Délicieux Gâteau breton

Gâteau breton. In a food processor, pulse to combine flour, sugar and salt. Add butter and pulse until mixture resembles bread crumbs. Divide in half, form into disks, and wrap in plastic wrap.

Gâteau breton Mix with an electric mixer until dough is stiff and sticky, similar to cookie dough. Knead dough a little bit to bring it together. Sift flour, cornstarch, baking powder, cinnamon and salt into medium. "Gateau Breton is a classic French butter cake. Vous pouvez cuisiner Gâteau breton utilisant 6 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Gâteau breton

  1. C'est 6 of jaunes d’œufs.
  2. Préparer 250 gr of sucre.
  3. Vous avez besoin 360 gr of farine.
  4. C'est 250 gr of beurre demi-sel.
  5. Préparer 1 of petite cuillère à café de levure chimique.
  6. Vous avez besoin 1 of jaune d’œuf pour la dorure.

It's a simple yet pretty cake, rich in butter, with a dense, tender crumb. I have to be honest, I was very intimidated by this recipe. I'm not a pastry chef so it always takes some Jedi mind tricks to get me feeling bold enough to tackle anything that must be baked but after the first time I. This butter cake from Brittany is easy to make with a food processor, an electric mixer, or completely by hand.

Gâteau breton pas à pas de recette

  1. Préchauffer le four thermostat 5/6, 180°C..
  2. Dans un saladier mettre les 6 jaunes d’œufs. Ajouter le sucre. Faire blanchir le sucre et les œufs..
  3. Ajouter la farine et la levure, ainsi que le beurre ramolli mais pas fondu. Mélanger le tout..
  4. Mettre la pâte obtenue dans un moule beurré. Bien lisser le dessus avec une cuillère..
  5. Etaler un jaune d’œuf sur le gâteau avec un pinceau et faire des traits avec un fourchette..
  6. Cuire 40minutes..

I've written complete directions for all three methods. Making a traditional gâteau Breton with a dense yet tender crumb calls for mixing a thick batter made primarily of butter, sugar, egg yolks, and flour, which is baked with a thin layer of jam running through its center. Gâteau Breton ~ Brittany Butter Cake Brittany is located on the northwest coast of France and has been somewhat culturally and geographically distinct from the rest of the country. Well known for its lace, seaside resorts, crêpes and cider, Brittany is also the home of Merlin, the magician of Arthurian legend. Smooth down the top then brush over glaze.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Comment cuisiner Délicieux Soupe au bœuf courgettes et tomates aux épices

Image
Soupe au bœuf courgettes et tomates aux épices . Ensuite, ajouter le fromage et les épices. Saupoudrez de farine et laissez cuire encore un peu. Ajoutez la purée de tomates et les dés de pain d'épices. L'onglet de boeuf est émincé et sauté avec de l'oignon, de l'ail, des tomates et des raisins secs.…. Incorporez les épices (ras el-hanout, gingembre, paprika, cannelle), mélangez bien le tout. Ajoutez alors les haricots blancs, le bouquet garni, la tomate concentré et le piment. Vous pouvez cuisiner Soupe au bœuf courgettes et tomates aux épices utilisant 9 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette Soupe au bœuf courgettes et tomates aux épices Vous avez besoin 300 g of bœuf dans le filet. Préparer 1 of oignon. C'est 1 gousse of d ail. Préparer 2 of courgettes rondes. Préparer 4 of tomates. Préparer 1.5 litre of bouillon de légumes (fait maison pour
Read more

Recette: Savoureux Filet mignon en croûte

Image
Filet mignon en croûte . Filet mignon en croûte Un classique qui étonne toujours! Filet mignon de porc en croûte farci de tomate et mascarpone, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées. Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette. Comme repas familial ou comme repas de Noël, ce filet de veau en pâte maison est un classique. Formez une cheminée (au dessus et au milieu) du filet mignon en croûte avec du papier aluminium. Filet mignon en croûte Si vous n'avez jamais cuisiné de filet mignon de porc, cette recette de filet mignon en croûte est pour vous car elle est simple et la réussite est quasi assurée ! Vous pouvez cuisiner Filet mignon en croûte utilisant 4 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça. ingrédients de la recette Filet mignon en croûte Préparer 1 of pâte feuilleté. Préparer 1 of filet mignon. Préparer 2 of pomme de terre. C'est 1 of jaune d'oeu
Read more

Recette: Délicieux Crêpes sans sucre

Image
Crêpes sans sucre . Recette Pâte à crêpes (sans sucre) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Voici donc la recette sans sucre de crêpes légères. Si vous avez un horaire compressé, pensez à les cuisiner le weekend car elles se réchauffent très bien. La meilleure recette de Crêpes sans sucre! Crêpes sans sucre ajouté - juste le sucre naturellement compris dans les fruits ou avec une garniture sans sucre ajouté. Des crêpes allégées, faibles en Calories et convenant aux diabétiques. Vous pouvez avoir Crêpes sans sucre utilisant 14 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette Crêpes sans sucre Vous avez besoin of Pour les Crêpes. Préparer 500 g of Farine. Vous avez besoin 1 L of Lait. C'est 70 g of Beurre. Préparer 8 of Oeufs. C'est 2 of pincée Sel. C'est 2 of pincée Cannelle. Vous avez besoin of Garniture. Vous
Read more